いらっしゃいませ。うどん工房麦屋亭主の「毛利仁人（もうりよしと）」です。麦屋のうどんは四万十川水系最上流の天然水で練った自然が作り出したおいしさ。ご自宅で本格こだわりうどんをご賞味下さい。麦屋は、これより上流に行っても、民家も畑も何も無い最上流域で、大自然に囲まれてうどんを作っています。
麦屋オリジナルのあったかいうどん、かけうどん用のおつゆです。
300ｃｃのお湯で割ってお召し上がりください。
スッキリとした鰹ダシのうどんつゆです。
寄せ鍋のつゆ、うどんすき、おでんダシ、お砂糖を加えてすき焼きの割り下、定番の煮物の味付けなど、いろいろなお料理に使える万能つゆです。
香ばしいしょうゆ風味の焼うどんもできますよ。
お好みの具をのせて「エビ天・ちくわ天・野菜などの天ぷら、大根おろし、梅、ワカメ、きつね、肉うどん など」いろいろなうどんをお召し上がりください。
どんな具にも、よく合います。
割る「水」に味を左右されますので、都市部にお住まいの方はミネラルウォーターや、浄水器を通した水を使うことをおすすめします。
●かけうどんつゆを単品でお買い上げの場合は、常温でお届けしますので、送料は630円に修正します。
「調理例 ： えび天うどん」
「調理例 ： 梅ワカメうどん」
